Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Creme von Möhren

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1Fry in Butter: ui, knoblauch, Sellerie und Zwiebel, bis sie weich.

2Brühe zum Topf, Brühe oder Wasser und zum Kochen bringen.

3Fügen Sie die Karotten und Kartoffeln gibt.

4Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

5Dann die Petersilie.

6Hitze reduzieren und kochen, bis das Gemüse weich.

7Abkühlen lassen und zerdrücken mit Cremesuppe mit Hilfe einer Mischmaschine.

8Fügen Sie Milch mit Salz und Pfeffer gewürzt nach Geschmack.

Zutaten

½ Kilo Karotten, geschält und geschnitten

1 mittelgroße Kartoffel, geschält und geschnitten

3 pirscht Frühlingszwiebeln (ohne Wurzeln oder Tipps), hackfleisch

½ gehackte Zwiebel

½ gehackte Sellerie

2 EL gehackte Petersilie, oder nach Geschmack

3 Tassen Wasser

1 Tasse Brühe oder Aktien (in diesem Fall, Huhn oder Kräuter sind), Wasser

Salz und Pfeffer nach Geschmack

½ Tasse Milch

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