Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Eier-Curry Weise

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1Kochen Sie die 6 Eiern in kochendem Wasser 7 minuten.

2Peel und warm halten.

3Eine Soße in einem Topf 1 von 2 EL Butter und braun 2 fein gehackte Zwiebeln.

4Joint 2 EL Mehl, ein Teelöffel voll von guten Currypulver, eine Tasse Milch, 1 kop Brühe, 1 Apfel geschält und in sehr dünne Scheiben geschnitten.

5Fry auf niedriger Hitze, unter kontinuierlichem Rühren,, bis die Sauce dick.

6Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7Vorbereitet 200 g weißer Reis in Butter.

8Sobald alles fertig ist, den Reis in der Mitte der Eier und Abdeckung mit Soße.

9Heiß servieren.

Zutaten

6 Eigentümer

2 EL Butter

2 Zwiebeln

2 EL Mehl

1 TL Currypulver

2 Quartal Milch

1 Tasse Brühe

1 Beschwerde

Salz nach Geschmack

Pfeffer

200 g Reis

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