Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Kasserolle

      

Februar 9, 2015

Anfahrt

1Kook die von unten nach oben 4 ½ Liter Wasser für 1 Stunden im geschlossenen Topf.

2Sobald Sie fertig sind die Brühe, entfernen Sie die Knochen.

3Die Butter in einer Pfanne mit etwas Öl und lassen Sie sie schmelzen.

4Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis sie goldbraun.

5Das Fleisch, Knoblauch, Pfeffer und Kümmel mit Chili.

6Gut mischen.

7Joint 4 Liter kochendem Wasser und kochen 3 / 4 eine stunde.

8Reis hinzufügen, grüne bohnen, Erbsen, sellerie, Möhren, Kartoffeln und Kürbis. Kochen Kochen.

9Mit gehackter Petersilie bestreuen, um zu dienen.

Zutaten

¾ Tasse Reis

1 Medium gehackte Zwiebel

½ k Kartoffeln, gewürfelt

1 Tasse gewürfelte Karotten

1 Tasse Kürbiswürfel

1 Tasse geschnittene grüne Bohnen

3 Stangensellerie, hackfleisch

½ TL Kreuzkümmel

Salz

1 Esslöffel Chili-Paste

1 Kilo Rindfleisch, gehackt

1 k unten (, um die Lager zu machen)

2 in Scheiben geschnitten Mais

1 Tasse Erbsen

2 EL Butter

3 Knoblauchzehen

½ Teelöffel Pfeffer

Gehackte Petersilie

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