Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Linsensuppe

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1In einem großen Topf, tun wir das Öl und braten Zwiebel, knoblauch, sellerie, Pfeffer und Karotte, bis sie weich.

2Die Tomaten und Schweinefleisch und kochen für ein paar Minuten.

3Setzen Sie die Linsen gibt und gießen genug Wasser, um sie zu decken.

4Salz und Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

5Bringen Sie die Suppe zum Kochen, Hitze reduzieren und kochen, bis sie weich.

6Falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser.

7Die Linsensuppe als Vorspeise mit Reis oder Mais oder Weizen Brot gegessen, Zimmer, avocado, usw..

Zutaten

½ Kilogramm getrocknete Linsen

1 gehackte Zwiebel

2 Knoblauchzehen, gequetscht

2 Möhren, geschält und gehackt

1 gehackte Sellerie

¼ Tasse gehackte rote Paprika

2 Tomaten geschält und entkernt, gehackt oder Flüssigkeit

Ein wenig Öl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hacken in kleine Stücke vorher gebacken, der Spezifikation des Schinkens, gewürfelt, Geschmack

Wasser

Fakultativ: ein Lorbeerblatt

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