Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Hähnchen Arvejado

      

Februar 1, 2015

Anfahrt

1Öl in einer Pfanne.

2Backen Sie das Huhn für 5 minuten, oder bis sie goldbraun.

3Dann fügen Sie die Zwiebel, Laurierblad, Möhren, Salz und Pfeffer.

4Backen Sie ungefähr 5 minuten.

5Fügen Sie die Erbsen, Champignons und Weißwein.

6Decken Pfanne beim Kochen.

7Hitze reduzieren und kochen 35 minuten.

8Danach ziehen Sie den Topfdeckel und streuen das Mehl darüber.

9Gut umrühren und kochen für 2 Minuten köcheln lassen.

10- Tipps:

11Mit Reis servieren.

Zutaten

1 huhn (in Stücke geschnitten)

2 EL Öl

2 Möhren (in Scheiben geschnitten)

2 Zwiebeln (einschneiden 4 Papiere)

2 laurierblaadjes

Salz

pfeffer

1 1/2 Tassen Weißwein

2 Tassen Erbsen

1/2 kop Pilze

1 EL Mehl

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