Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Congri Reis

      

Februar 8, 2015

Anfahrt

1Wurde vorgewählt schwarzen Bohnen und Hitze reduzieren in einem Dampfkochtopf mit Wasser für alle Bohnen.

2Legen Sie das Druckventil und lassen Sie es 30 Minuten nach Koch.

3Abkühlen lassen und entfernen Sie den Deckel des Topfes und sicherstellen, dass es gekocht wird.

4Entfernen Sie die Brühe und beiseite.

5Legen Sie die Bohnen weichen kühlen.

6Platzieren Sie in einem Topf die Zwiebel, Knoblauch, Paprika in dünne Scheiben, Oregano und Olivenöl zu braten.

7Braten Sie die Zwiebeln goldbraun.

8Brühe hinzufügen, bohnen, Getreide, Reiskulturen, Lorbeerblatt und Salz und Deckel.

9Bringen Sie zu mittlerer Hitze, bis der Reis zu kochen beginnt.

10Rühren, um ein Anhaften zu verhindern und kochen bei schwacher Hitze, bis der Reis vollständig trocken.

11Dieser Trocknungsprozess kann 10 bis zu 15 Last-Minute-.

12Wieder umrühren.

13Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie dienen.

Zutaten

2 Tassen Langkorn Reis

1 Tasse schwarzen Bohnen für Suppen

2 Tassen schwarzen Bohnensuppe

1 große weiße Zwiebel

4 große Knoblauchzehen

2 kleine Paprikas (grün und rot)

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 Blatt Oregano

1 große Lorbeer

1 / 4 Tasse Pflanzenöl oder Olivenöl

1 TL Salz

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