Rezept-Aufstellungsort spanischen und südamerikanischen Küche.

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Sachertorte

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1Um den Kuchen vorbereitet, wird mit der Butter geschlagen 3 / 4 Tasse Zucker cremig rühren, fügen Sie das Eigelb ein zu einer Zeit, gut schlagen nach dem Hinzufügen jedes Eigelb.

2Dann fügen Sie die 4 Tafelschokolade, im Wasserbad geschmolzen.

3Wieder Schneebesen.

4Sieben Sie das Mehl und Backpulver und fügen nach und nach zu der Mischung unter ständigem Rühren.

5Als Letztes,, fügen Sie das Eiweiß und mischen.

6Gießen Sie in eine runde Backform, fast 25 cm.diameter, zuvor beboterd und blühenden.

7Es wurde in einem gemäßigten Ofen für etwa gekocht 40 Minuten, bevor Sie die Spitze eines Messers in den Kuchen, wenn es trocken ist, es fertig ist, in nassem Zustand noch ein bisschen warten.

8Entfernen Sie die Schablone auf einem runden Behälter, Es wird erwartet, abkühlen, mitten durch Schnitt und füllen mit Marmelade.

9Cover-Rückseite.

10Um die Schokolade vorbereiten, Kochen 1 / 2 Tasse Wasser 1 Tasse Zucker zu einem Sirup.

11Schmelze 4 Schokoladetafeln in einem Wasserbad, und solange es heiß ist, langsam den Sirup.

12Schneebesen ständig, bis die Wanne mit dem Löffel hält.

13Gießen gleichmäßig über den Kuchen mit einem Spatel.

14Abkühlen lassen.

Zutaten

150 g Butter

150 Gramm Zucker für den Teig

1 Tasse Zucker Bad

6 eigelen

6 Eiweiß

8 chocoladereep

120 Kichererbsenmehl

1 TL Backpulver

1 Tasse Aprikosenmarmelade

Tasse Wasser

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