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La cuisine péruvienne

De La cuisine péruvienne est un mélange de Indien, Espagnol dans le Africain cuisines, ainsi que d'un petit Asiatique influence.

pérou-cuisine

Ingrédients typiques de la cuisine péruvienne:

  • – patates douces
  • – 100 types de piments
  • – Aji Panca
  • – Poissons et de crustacés crus
  • – citron vert
  • – plus

Les plats typiques de la cuisine péruvienne:

  • pansement (viande marinée braisé)
  • – causa (purée de thon)
  • lomo saltado
  • – chaufa
  • – aji de gallina
  • – Mais, mais
  • – riz avec du poulet (riz de canard)
  • – pommes de terre farcies (gefritutuurde pommes de terre farcies)
  • – frites huancaina (les pommes de terre à la sauce piquante)

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