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Bolo Melosa

      

Fevereiro 11, 2015

Instruções

1Unte uma assadeira com manteiga e bem paneer com pão de farinha ou uma forma de bolo.

2Pré-aqueça o forno a 175 graus.

3Em uma tigela, vamos colocar o leite, migalhas de pão e açúcar juntos.

4Adicione a manteiga e queijo derretido e mexa bem.

5Bata as claras enquanto.

6Adicione as gemas e bata-os.

7Coloque a mistura de ovo para o resto da preparação.

8Por fim, adicione a baunilha.

9Despeje a massa em uma assadeira, ver que o bolo não é muito grosso.

10Asse por aproximadamente 45 atas.

11Desligue o forno e deixe o bolo esfriar no forno com a porta aberta.

12Deve esfriar antes de removê-lo da sua forma.

Ingredientes

4 copos de leite integral (1 litro)

1 copo pão seco ou obsoleto, ralado ou em pó

1 ½ xícara de açúcar ou açúcar mascavo

3 ½ colheres de sopa de manteiga derretida

5 ovos à temperatura ambiente

250 gramas de queijo semi-duro branco, não muito salgado

1 colher de chá de essência de baunilha

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