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Mexilhões com arroz (Mexilhões com Arroz)

      

Fevereiro 1, 2015

Instruções

1Lave os mexilhões e reserve em uma panela.

2Aqueça a manteiga em uma panela, frite a cebola e acrescente a cenoura e pimenta.

3Em seguida, adicione o arroz e cozinhe por 2 atas, sob agitação contínua,.

4Adicione os mexilhões, água fervente e sal.

5Tampe e cozinhe por 20 ferver.

Ingredientes

1/2 mexilhões kg

1 1/2 xícaras de arroz

3 xícaras de água fervente

1/2 ui (em cubos)

1/2 cenouras (picar)

1 pimentão verde (picar)

1 colher de chá de sal

1 colher de manteiga

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