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Peitos de frango com molho de foie gras

      

Fevereiro 10, 2015

Instruções

1Coloque o frango na panela e cozinhe até ficar bem dourada, mas raw no interior.

2No mesmo óleo, Nós fritar o alho-poró em fatias.

3Faça alguns furos na parte superior com frango e alho-porro entre.

4Asse enquanto a cebola muito finamente no mesmo óleo, desse modo, servir o vinho e creme, tarde 2 minutos de cozinha.

5Adicione o patê lá.

6Nós reduzir o molho ligeiramente, Em seguida, novamente bem misture o molho.

7Polvilhe o frango com um pouco de molho e colocá-lo no forno.

8Coloque isso em 200 º durante 20 atas.

9servir.

10Adicione o molho restante ao lado do frango.

Ingredientes

2 peitos de frango

2 granizo

½ ui

1 xícara de vinho branco

200 ml de chantilly

½ blikje pate Jabugo

óleo

sal e pimenta

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