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Rijst para Puebla

      

Fevereiro 9, 2015

Instruções

1Começar a cozinhar o arroz por cerca de 40 atas.

2Combine o óleo, arroz e cebola em uma 2 quart panela em fogo médio.

3Mexa com freqüência por cerca de 7 minutos até a cebola ficar, mas não marrom.

4Entretanto, adicione o sal para o caldo e deixe ferver.

5Adicione o caldo para a mistura de arroz junto com pimentas e milho, mexa bem, raspar a lateral da panela e cozinhe em fogo médio-baixo calor para 15 atas.

6Adicione o queijo esfarelado e outros ingredientes e apagar o fogo.

7Colher uma porção em cada prato e decore com agrião ou salsinha e sirva.

Ingredientes

1 1 / 2 colheres de sopa de óleo vegetal

1 cup arroz longo e médio

1 cebola pequena, picado

1 3 / 4 xícara de caldo de galinha

sal (1 / 2 colher de chá ao usar caldo salgados ou 1 se colher de chá de caldo de carne sem sal)

3 middelgrote ser chilipepers poblano, queimado, com casca, sem caroço e cortada em tiras finas e curtas

1 grãos de milho da espiga cortada e removida (de 1 xícara descongelado milho congelado

1 / 2 - 3 / 4 xícara de queijo fresco (de feta) (2 -3 grama)

Agrião ou salsinha molas para guarnecer

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