Rozemary steak

      

februari 1, 2015

Bereidingswijze

1Combineer de rode wijn, zout en rozemarijn in een kommetje.

2Laat staan ​​bij kamertemperatuur gedurende 2 tot 3 uur.

3Verhit een grote bakplaat of gietijzeren koekenpan op hoog vuur.

4Plaats de steaks op de hete pan, en kook voor ongeveer 8 minuten per kant, of om de gewenste mate van gaarheid.

5De interne temperatuur moet ten minste 62 graden C.

6Giet het wijn mengsel erover en laat het aan de kook voor een minuut.

7Serveer steaks met saus op een diepe schotel.

Ingrediënten

1 kopje rode wijn

1 theelepel zout

1 takje verse rozemarijn

4 Nieuwe York strip steaks, gesneden 1-inch dik

00:00