Anfahrt
1Legen Sie das Huhn in einer Pfanne, Wasser, ui, Lauch und Knoblauch dazugeben und abgedeckt 45 minuten.
2Fügen Sie den Sellerie dazugeben und 20 minuten.
3Nehmen Sie das Huhn heraus und lassen die Brühe sitzen zusammen mit Gemüse im Mixer.
4Gießen Sie zurück in die Pfanne.
5Dann fein zerkleinern das Huhn und in die Pfanne.
6Mit Salz und Pfeffer würzen und den Koriander und Minze.
7Kochen für 20 von 30 minuten.
8Entfernen Sie die Zweige Koriander und Minze und dienen der Creme mit gebraten oder frittiert Toast.