Salat mit Huhn und Trauben

      

Januar 31, 2015

Anfahrt

1Schneiden Sie die Hähnchenbrust in große Filets und in gesalzenem Wasser kochen.

2Entfernen und etwas abkühlen lassen.

3Waschen Sie die Zucchini und dann in Stücke geschnitten.

4Waschen und schneiden Sie die Trauben in die Hälfte.

5Kochen Sie den Essig und Kartoffelstärke unter kräftigem Rühren.

6Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mittelgroße Stücke.

7Mischen Sie das Huhn mit Kräutern, Zucchini und Trauben.

Zutaten

150 g Hähnchenbrust

Salz

Kleine ½ Zucchini

100 g kernlose Trauben

2 Esslöffel Apfelessig

½ Teelöffel Kartoffelstärke

pfeffer

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