Kuchen aus Schokolade, Mandeln und Aprikosenmarmelade

      

Februar 8, 2015

Anfahrt

1Schmelzen Sie die Schokolade in einem Topf mit dem Kaffee und abkühlen lassen.

2Das Eigelb mit dem Zucker, bis die Mischung schaumig.

3Fügen Sie das Mehl und Backpulver zusammen und weiter schlagen, bis die Masse glatt.

4Fügen Sie die Butter und wenn alles gut vermischt ist, Fügen Sie die Eischnee und dann die steif und geschmolzene Schokolade.

5Fetten Sie eine runde Kuchenform und zeichnen die Unterseite mit gefettetes Backpapier.

6Die vorbereitete Mischung hinein und legen Sie in den Ofen, vorgeheizt 165 ° C für 50 von 60 minuten.

7Aus dem Ofen nehmen, wenige Minuten oder gar, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen auf einem Gestell.

8In der Zwischenzeit legen die Schokolade, Kaffee und Zucker in einen Topf geben und kochen im Wasserbad, bis die Schokolade schmilzt.

9Öffnen Sie dann den Kuchen horizontal in der Mitte und mit Marmelade im Inneren.

10Geben Sie ihr ursprüngliche Form geben und mit geschmolzener Schokolade.

11Als Letztes,, schmücken die Oberfläche mit Mandeln und in den Kühlschrank bis zum Zeitpunkt der Dienst.

Zutaten

200 Gramm dunkle Schokolade

2 EL starken Kaffee

3 Eigentümer, Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß

200 Gramm Zucker

150 Gramm tarwemeel

1 TL Backpulver

150 g geschmolzene Butter

Für die Füllung und Deckel:

150 Gramm des Schokoladen

4 Esslöffel Füllung in starken Kaffee

150 Gramm Puderzucker

4 Esslöffel Aprikosenmarmelade

1 Dutzend Mandeln

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