Reiskuchen

      

Februar 9, 2015

Anfahrt

1Den Backofen auf 180 Grad.

2In einem großen Topf, kochen wir den Knoblauch, Zwiebeln und Chilis in heißem Öl, bis sie weich.

3Rühren Sie die Tomaten, Mais und Reis; 5 Minuten köcheln lassen.

4Platz 1 / 2 von dieser Mischung in einer gebutterten 13x9-Zoll-Schale.

5Kombinieren Sauerrahm und Schlagsahne und Verbreitung 1 / 2 dieses Gemisches über den Reis.

6Top mit 1 / 2 des Käses.

7Wiederholen Sie die Schichten.

8Dek ein bak 30 Minuten oder bis die Mischung Blasen.

Zutaten

4 Tassen gedämpftem weißem oder braunem Reis

1 Knoblauchzehe, Hackfleisch

1 kleine Zwiebel, gehackt

3 chilipepers Serranos von Jalapenos, gehackt

2 EL Öl

28 und. geplette tomaten

12 und. weiße Maiskorn, durchgesickert

1-1/2 Tasse geriebener Käse Cotija Marke La Vacarica

2 Tassen regelmäßigen oder leichte saure Sahne

1 / 4 Tasse Sahne oder halb & halb

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