Anfahrt
1Schneiden Sie ein großes Blatt Aluminium und legen Sie die Forelle mit ein wenig Salz und Pfeffer, decken mit Schinken und gießen Sie ein wenig Olivenöl auf.
2Schließen sehr gut die Aluminiumfolie, so dass keine Wasserdampf entweicht und in den Backofen 220 ° ... 12 bis zu 15 minuten.
3Öffnen Sie die Folie, achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen als Dampf herauskommt, und bereit zu essen.