Waschen Sie die Tintenfische und reiben Sie mit grobem Salz.
Vereinbaren Tomatenscheiben auf dem Boden eines Topfes und auf den Tintenfisch.
Koch ungefähr bedeckt 25 minuten.
Es ist notwendig, mit der Prüfung der Weichheit des SQUID starten.
Entfernen Sie den Tintenfisch aus der Pfanne.
Reiben Sie mit einem groben Waschlappen dunkle Haut weg.
Schnelles Spülen mit Wasser.
Schneiden Sie den Kopf ab und beiseite stellen für eine andere Vorbereitung.
Schneiden Sie die Tentakeln in Stücke.
Setzen Sie sie in eine Schüssel geben und den Zitronensaft, Pfeffer aus der Mühle, ui, Salz und Pfeffer.
Gut mischen und marinieren 15 bis zu 20 Minuten vor dem Servieren.
Mit Mais und Süßkartoffeln dienen.
4 servings
4 personen