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Ceviche van langostinnen

Die Renditen6 PortionenZubereitungszeit25 minsKochzeit35 minsGesamtzeit1 hr

 2 Pfund Garnelen
 2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Streifen geschnitten
 Saft 10 Zitronen (zu dem Zeitpunkt gedrückt)
 2 gelbe Paprika, entkernt und entdarmt, in dünne Streifen geschnitten
 Gehackte Petersilie
 Mirasol Pfeffer 2 Esslöffel Boden (Fakultativ)
 1 Paprika, in dünne Scheiben geschnitten für die Dekoration
 Süßkartoffel gekocht und in Scheiben geschnitten
 Maïskorrels, gekocht
 Salatblätter für die Präsentation
 Gericht (Fakultativ)
 Salz
 Pfeffer
1

Kochen Sie die Garnelen in kochendem Wasser mit hohem Salz, bis sie Farbe ändern und sind zart.

2

Sofort vom Herd nehmen, Abtropfen lassen und aktualisieren unter kaltem Wasser zum Kochen zu stoppen.

3

Mit Salz und Pfeffer.

4

Zeigen Garnelen in eine Schüssel geben.

5

Mischen Sie den Zitronensaft mit gehackter Petersilie, Paprika und Zwiebel in Streifen.

6

Gut mischen.

7

Chilis Mirasol Garnelen.

8

Mischen Sie die Gewürze.

9

Servieren in eine Schüssel mit Salat herum, Scheiben süße Kartoffeln und Maiskörner.

10

Garnieren Sie mit Scheiben von Paprika.

11

Mit Cancha dienen.

Nährwerte

6 Portionen

Serviergröße

6 personen