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Kürbiscreme

Die Renditen1 PortionZubereitungszeit25 minsKochzeit50 minsGesamtzeit1 HR 15 Minuten

 ½ Kilo Kürbis, geschält und Samen, in Stücke
 1 mittelgroße Kartoffel, geschält und geschnitten
 3 pirscht Frühlingszwiebeln (ohne Wurzeln oder Tipps), hackfleisch
 ½ gehackte Zwiebel
 ½ gehackte Sellerie
 1 Knoblauchzehe
 1 EL gehackte Petersilie, oder nach Geschmack
 2 EL gehackte Korianderblätter, oder nach Geschmack
 Salz und Pfeffer nach Geschmack
 2 EL Butter
 4 Tassen Suppe oder Brühe oder Wasser (kann Fleisch oder Gewürze sind)
 ½ Tasse Milch
1

Fry in Butter, ui, knoblauch, Sellerie und Zwiebel, bis sie weich.

2

Brühe zum Topf, Brühe oder Wasser und zum Kochen bringen.

3

Legen Sie die Kürbisse und Kartoffeln gibt.

4

Mit Salz, Pfeffer und grünen Kräutern.

5

Hitze reduzieren und kochen, bis das Gemüse weich.

6

Abkühlen lassen und zerdrücken mit Cremesuppe mit Hilfe einer Mischmaschine.

7

Fügen Sie Milch und Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Nährwerte

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