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Getrocknetes Rindfleisch mit Tomatensauce

Die Renditen1 PortionZubereitungszeit20 minsKochzeit1 HR 30 MinutenGesamtzeit1 Std. 50 Min

 1 kg Trockenfleisch
 1 / 2 Kopf Schmalz
 1 große Zwiebel
 3 Knoblauchzehen
 1 pfeffer, grün
 1 Tasse Tomatensauce oder 16 kleine reife Tomaten
 1 / 2 Tasse Fleischbrühe
 1 / 2 Tasse trockener Wein
 1 / 8 TL Kreuzkümmel
 1 / 8 TL Oregano
 1 Laurierblad
1

Weichen Sie das Trockenfleisch vom Vorabend.

2

Am nächsten Morgen, Gießen Sie die in frischem Wasser und kochen gekocht, abkühlen, Entfernen Sie das Fett oder der Haut, gegebenenfalls.

3

In dünne Strähnen Schneiden.

4

Die Butter erhitzen und die Zwiebel, knoblauch, Paprika und Tomaten.

5

Legen Sie das Fleisch mit ihm sowie den anderen Inhaltsstoffen.

6

Simmer über 1 / 2 Stunde.

7

Mit Reis servieren und / oder gekochtes Fleisch.

Nährwerte

0 Portionen

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