Putzen, waschen Tintenfisch. In Scheiben geschnitten. Mit Salz und Pfeffer.
Setzen Sie den Tintenfisch in Mehl wenden und in reichlich Öl goldbraun und knusprig. Gut abtropfen lassen und setzen auf saugfähigem Papier, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Mit Remoulade und Zitrone geschnitten in Serve 4 zu teilen.
Herstellung 1 gut gewürzt Mayonnaise und Petersilie, eingelegtes Gemüse, Kapern und gehackte Frühlingszwiebeln.
6 Portionen
6 personen