Hühnerfleisch mit Paprika

Die Renditen1 PortionZubereitungszeit15 minsKochzeit1 HR 10 MinutenGesamtzeit1 Std. 25 Min

1 große Hühner

1 ui

¼ Tasse trockener Weißwein

1 pfeffer

3 Esslöffel Tomatenmark

4 Knoblauchzehen

1 TL Kreuzkümmel

1 Orange oder Zitrone sauer

3 Esslöffel Fett

1 ½ Kilo Kartoffeln

Oliven oder Rosinen (Fakultativ)

Pfeffer aus der Mühle

pfeffer, Salz

Marinieren Sie das Huhn mit Salz, Pfeffer und Knoblauch (reiben).

Nach dem Entleeren ein paar Stunden.

Dann machen Sie eine Sauce mit Fett, gehackte Zwiebel, rote paprika, Lorbeerblatt und Tomatenmark.

Braten Sie das Huhn, bis es zu braun beginnt.

Gießen Sie eine Tasse Brühe und köcheln lassen.

Wenn alles fast fertig. Wir fügen den trockenen Wein, Kartoffelscheiben, Oliven, Rosinen und Paprika.

Kochen, bis die Sauce eindickt.

Mit Reis servieren.

Nährwerte

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