Die Küche - Huhn mit Reis auf Chorrera Weg

1 huhn

2 / 3 Tasse Öl

1 / 4 kg Zwiebeln

1 Bund Petersilie

1 big Pfeffer

2 Knoblauchzehen

12 kleine tomaten

4 Tassen Hühnerbrühe

1 Tasse trockener Wein

2 Esslöffel Salz

1 / 2 Teelöffel Safran

1 / 2 TL Kreuzkümmel

1 / 4 Teelöffel Pfeffer

1 / 2 kg. Reis

1 pfeffer

1 Aussehen petit pois

1 Konserven Spargel

Schneiden Sie das Huhn in Stücke schneiden und in heißem Öl braten.

Dann, in der gleichen Öl wir eine Soße mit Zwiebeln, Petersilie, knoblauch, Paprika und Tomaten.

Die Brühe und kochen ein paar Minuten, bis das Huhn weich zu werden beginnt.

Wein hinzufügen, Salz, gerösteten Safran, Kreuzkümmel, pfeffer, Wasser aus den Paprika, Spargelerbse toe.

Zum Kochen bringen und den Reis.

Koch über 30 Minuten bei schwacher Hitze oder im Ofen 200 Grad C. während der gleichen Zeit oder bis der Reis gekocht.

Huhn mit Reis auf Chorrera Weg