Legen Sie das Öl in der Pfanne in Kaninchen, tomaten, geschälten Knoblauch, Möhren, und einem Schuss Öl.
Anbraten bis sie goldbraun, dann gießen Sie den Brandy.
Wenn es verdampft wird. Setzen Sie einen Esslöffel Wasser, Brühe, Thymian und gehackte entkernte Oliven gibt.
Kochen, bis die Sauce reduziert. Kräuter und dann servieren.
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