Nehmen Sie die Schwänze und Flossen des Hummers.
Schneiden Sie den Rest in Kreisringe.
Ringe zu bringen, um mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In heißem Öl braten.
Flambiert mit Rum.
Fügen Sie die Sauce und Brühe aus Fisch gibt.
Legen Sie es in einem anderen Topf und lassen Sie es 20 Minuten kochen.
Dann beenden Sie mit Wein.
5 Portionen
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