Hitze Butter oder Margarine in einer Pfanne.
Mehl und rühren, bis braun.
Bei mittlerer Hitze, nach und nach die Milch, um eine dicke Creme Bechamel bilden.
In einer Pfanne braten wir das Huhn und dann Zerkleinern.
Wir fügen das Huhn auf die Bechamelsauce und Brühe, weiter kochen, unter kontinuierlichem Rühren,.
Abkühlen lassen.
Schlagen zwei Eier auf einem Teller, und in einem anderen Paniermehl.
Den Teig mit einem Teelöffel, Form, durch die Ei und Semmelbrösel.
In heißem Öl braten, bis sie goldbraun.
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