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Lammschulter mit gegrillten Kartoffeln

Die Renditen1 PortionZubereitungszeit10 minsKochzeit50 minsGesamtzeit1 hr

 1 Lammschulter
 2 EL Olivenöl
 ½ Glas Cognac
 Salz
 pfeffer
 2 Knoblauchzehen
 1 Teelöffel Thymian
 Petersilie
 2 Kartoffeln
1

Braten Sie die Lammschulter sehr gut. Zerdrücken Sie den Knoblauch mit dem Salz in die

2

sterblich, und fügen Sie auch Petersilie.

3

Legen Sie die Nudeln auf die Schulter und mit Pfeffer bestreuen und Thymian.

4

Gießen Sie den Brandy über es und legen Deckel auf die Pfanne.

5

Herumliegen lassen 40 Minuten als Stand.

6

Die Kartoffeln kochen in der Mikro mit dem Blatt in Plastikfolie eingewickelt, 3 minuten.

7

Die Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben geschnitten und dann grillen.

Nährwerte

0 Portionen

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