Die Küche - Magra mit Tomaten

Ein hieb in sehr kleine 1 / 4 cm große Würfel

1 in Dosen geschälte Tomaten in Tomatensauce

1 gerösteten Paprika gehackt

1 kleine grüne Paprika gehackt

1 kleine gelbe oder weiße Zwiebel fein gehackt

2 Knoblauchzehen fein gehackt

2 EL trockener Weißwein

1 Teelöffel Paprika

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und das Fleisch, bis fast zärtlich.

Das Fleisch entfernen, behält sich das Öl.

Den Weißwein, ui, Knoblauch und Paprika in der Pfanne mit dem Öl und bei mittlerer Hitze kochen, bis Gemüse sind sehr weich.

In einem Topf: tun die Konserven geschälte Tomaten in ihm und zerquetschen die Tomaten.

Fügen Sie die Paprika, Pfeffer und Salz und kochen die Sauce etwa 15 minuten.

Das Gemüse und das Fleisch in die Sauce geben und köcheln lassen 10-15 minuten.

Serve in einem Tonkrug mit Baguettescheiben.

Magra mit Tomaten