Das Mehl in eine Schüssel geben.
Fügen Sie ein wenig Milch zum Mehl und mischen.
Bringen Sie die restliche Milch zum Kochen mit Limettenschale und Zimtstange.
Gehen Sie 3 Eigelb in Mehl-Mischung und Mischung.
Entfernen Sie die Zitronenschale und Zimtstange aus der Milch.
Legen Sie die Milch in der Tasse der Mehlmischung.
Gut mischen.
Gießen Sie diese Mischung zurück in den Topf und rühren in das Feuer.
Dann gießen Sie in Schüsseln.
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