Das Olivenöl in der Paella-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zwiebeln hinzufügen, Knoblauch und Pfeffer und kochen und für ein paar Minuten rühren.
Chorizo hinzufügen, Hähnchenwürfel, und Reis.
Kochen für 2 bis zu 3 minuten.
Tun 3 1 / 2 Tassen Brühe, wein, Thymian und Safran oder Kurkuma.
Mit Salz und Pfeffer.
Zum Kochen bringen und lassen 15 kochen, Rüben von einem Fuß.
Probieren Sie die Reis, und überprüfen Sie, ob es gekocht wird. Wenn der Reis gar ist, umrühren 1 / 2 Kopf mehr.
Weiter kochen, gelegentlich umrühren.
Kochen, bis der Reis fertig ist.
Die Tomaten und Erbsen gibt.
Kochen für 2 minuten.
Ordnen Sie die Garnelen und Muscheln auf.
Mit Folie abdecken und lassen für 3 bis zu 5 kochen.
Entfernen Sie die Folie und streuen die Petersilie über die Nahrung.
Serve in der Paella-Pfanne, garniert mit Zitronenscheiben.
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