Entfernen Sie die Haut vom Huhn und Saison das Huhn mit Salz und Pfeffer.
Öl in einer Pfanne, braten Sie das Huhn und beiseite stellen.
In der gleichen Pfanne mit dem Rest des Öls, hinter dem ui, Karotten und Knoblauch und Essig, Wein und Zucker.
Kochen 5 Minuten, und fügen Sie das Huhn und beiseite fügen Sie Pfeffer und Lorbeerblatt.
Koch über sehr niedrige Hitze, bis das Fleisch gar ist.
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4 personen