
Erhitzen Sie das Öl und Butter bei mittlerer Hitze kochen.
Den Reis hinzufügen und unter Rühren braten für zwei Minuten, unter kontinuierlichem Rühren,.
Wasser hinzufügen, orangensaft, Salz und Zucker.
Gut mischen und bei starker Hitze kochen bis das Kochen.
Reduzieren Sie das Feuer, bis es Löcher an der Oberfläche.
Fügen Sie die Rosinen und Orangenschale.
Gut umrühren.
Abgedeckt weitergaren bei schwacher Hitze, bis der Reis gar ist.
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