Druckoptionen:

Salat von Maniok

Die Renditen46 PortionenZubereitungszeit25 mins

 2 k maniok, geschält und gekocht
 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
 2 bis zu 3 gelbe Paprika, entkernt und entdarmt, in dünne Streifen geschnitten
 Salz
 Pfeffer
 Kreuzkümmel
 1 / 3 Tasse Koriander, Hackfleisch
 Olivenöl
 Zitronensaft
 Fakultativ: rote paprika, entkernt und entdarmt, gehackt
1

Gewürfelte gekochten Maniok.

2

Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel.

3

Zwiebeln hinzufügen, Pfeffer und Koriander.

4

Das Ganze mit etwas Olivenöl und Zitronensaft und mischen.

5

Servieren und garnieren Sie mit Koriander.

Nährwerte

46 Portionen

Serviergröße

4 bis zu 6 personen