Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel.
Das Mehl, braun etwas und fügen Sie die Brühe und Wein Rühren kontinuierlich.
Kochen, bis cremige Konsistenz.
Dann fügen Sie den Fisch, die zuvor fragmentiert.
Dann fügen Sie die saure Sahne und mit Salz und Pfeffer.
Sobald alles gemischt, teilen sich in vier Schalen oder feuerfesten Schalen.
Mit Käse bestreuen und im Ofen mit dem Grill für 10 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun.
Aus dem Ofen nehmen, Garnieren abschmecken und heiß servieren.
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