In einer Pfanne, Olivenöl und hohe Wärme.
Dann Zwiebel, Nelke, Lorbeer, gemahlener schwarzer Pfeffer, Safran und Salz hinzufügen.
Hinter dem ui, falls die Farbe des Wassers zugesetzt, bis es gut bedeckt werden.
Kochen Sie über die hohe Hitze ca. 5 Minuten und dann die Hitze reduzieren und kochen für eine weitere 40 minuten.
Stellen Sie den Geschmack mit Salz.
Mit Brot und Käse servieren, mit Oregano bestreut und im Ofen gebacken.
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