Um Fleisch zu Wurst zu machen

Die Renditen1 PortionZubereitungszeit15 minsKochzeit1 hrGesamtzeit1 HR 15 Minuten

1 Pfund ohne Knochen Schweinekeule oder Schweinefilet

4 Tassen Wasser

10 Knoblauchzehen

1 EL achiote

¼ TL Kreuzkümmel

¼ TL Oregano

1 kleine Zwiebel, geviertelt

1 EL Salz

¾ Teelöffel Pfeffer

Alle Zutaten in einem Topf.

Simmer bei mittlerer Hitze 1 Stunde.

Servieren in Scheiben mit Zwiebelsauce.

Diese wird verwendet, um Schinken Wurst zubereiten.

Nährwerte

0 Portionen

Serviergröße