Pommes de terre au persil – Patatas a lo Pobre

      

Février 10, 2015

Instructions

1Couper les pommes de terre en tranches d'environ rugueuse 1 / 8 jusqu'à 1 / 4 "dans la largeur.

2Chauffer l'huile à feu moyen-vif et ajouter les oignons et l'ail et cuire environ 5 minutes à feu moyen.

3Ajouter les pommes de terre et cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

4Lorsque vous avez terminé, retirer du feu et filtrer le huile extra.

5Mettez dans un bol et mélanger avec le persil.

6Saler et poivrer au goût et servir!

Ingrédients

1 kg de pommes de terre pelées

3 gousses d'ail haché

1 oignon finement haché

de persil frais haché

3 cuillères à café d'huile d'olive

sel et poivre au goût

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