César salade

      

Février 7, 2015

Instructions

1Retirer les feuilles vertes endommagés de laitue.

2Laver la laitue attentivement, sec et puis hachez.

3Ensuite, faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, vinaigre, de jus de citron,worcestersaus, moutarde, le sucre et le sel et poivre au goût.

4Frottez un saladier avec de l'ail, de préférence en bois.

5Verser la salade hachée avec elle.

6Saupoudrer avec la vinaigrette préparée.

7Ajouter les filets d'anchois hachés il.

8Saupoudrer de fromage.

9Ajouter les croûtons et mélanger le tout.

10Servir immédiatement.

Ingrédients

3 slabladeren

6 à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de vinaigre

2 à soupe de jus de citron

1 à soupe de sauce Worcestershire

1 petite cuillère de moutarde

1 sucre cuillère à café

2 gousses d'ail

1 filets d'anchois étain

100 grammes de fromage parmesan râpé

1 tasse en dés de pain cuit au four

Sel et poivre au goût

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