Instructions
1Frotter les moules, placez-les dans une casserole, couvrir avec un peu de bouillon et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils ouvrent.
2Retirer du bouillon.
3Retirer la viande de coquilles et les hacher en morceaux.
4Gardez la viande et jeter les coquilles loin.
5Filtrer le bouillon et porter à ébullition et versez les moules dans une grande casserole avec le reste du bouillon.
6Ajouter le reste des ingrédients et porter juste en dessous du point d'ébullition, mais attention pour éviter qu'il commence à bouillir.
7Finalement,, ajouter les moules hachées.
8Finalement,, diviser la soupe dans six tasses de bouillon et servir chaud.