Uruguayenne Mojo 2

      

Février 11, 2015

Instructions

1Prenez l'ail, quelques bouquets de persil et hachez attentivement.

2Mettre le tout dans un bol et ajouter origan séché, chili, paprika, curry épicé, basilic haché et le sel au goût

3Verser l'huile d'olive qui couvre tout.

4Peut changer les proportions des ingrédients, si on le désire.

5Ce mojo est utilisé, et de ne manger que du pain pour les viandes grillées.

Ingrédients

2 gousses d'ail

2 bouquets de persil

1 à soupe d'origan séché

cuillère à café de poivre moulu

Paprika

1 cuillère à café de curry

1 tasse de basilic

sel

Huile d'olive

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