Était bananes vertes et pointe de coupe à deux extrémités.
Cuire à l'eau bouillante avec du jus de ½ citron vert et le sel ajouté, jusqu'à tendreté.
Peler et couper en rondelles et réserver.
Dans un bol, combiner 1 cuillère à café de jus de lime, sel, oignons verts hachés, ail, en eau chaude.
Tard 5 minutes staan.
Ajouter la sauce de piment et de tours de bananes vertes.
Remuez bien et servir garni de persil.
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