Nettoyez les moules. Lavés et nettoyés avec une brosse.
Retirer les moules qui ne ont pas été correctement fermées.
Cuisson des moules dans l'eau bouillante. Mettez les moules qui ne se ouvrent pas.
Laisser refroidir.
Ouvrir les moules et mettre la moitié dans un bol de service.
Mélanger dans un bol: ui, poivrons, tomates, persil, maïskorrels, jus de citron vert,poivre, huile, sel et poivre.
Sans parler de 5 jusqu'à 10 procès-verbal.
Placer environ 1 cuillère à soupe de ce mélange sur chaque moule.
Servir avec des tranches de citron dans la moitié.
34 portions
3 jusqu'à 4 personnes