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Crème de maïs

Les rendements1 PortionTemps de préparation20 minCuire le temps35 minTemps total55 min

 ½ pond maïs
 2 grammes de beurre
 2 cuillères à soupe de farine
 5 tasses d'eau
 1 bouillon de volaille
 1 tasse de lait
 1 à thé de sel
 ¼ de cuillère à café de poivre
1

Laver soigneusement le maïs.

2

Mettez de l'eau dans une casserole et porter à ébullition.

3

Ajouter la fonte de beurre dans la poêle et laisser le beurre.

4

Ajouter la farine et remuer constamment.

5

Avant la fleur est brun, ajouter l'eau bouillante.

6

Laisser bouillir puis ajouter le bouillon de poulet, sel et poivre.

7

Remuer fréquemment et cuire 5 procès-verbal.

8

Pendant ce temps, mélanger le lait avec du maïs.

9

Lors de la cuisson, Retirer la casserole du feu et ajouter le liquide au maïs.

10

Mettez la casserole sur feu doux pour garder la crème chaude.

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