Assaisonner la viande avec sel et poivre.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter la viande et les faire frire.
Ajouter l'oignon, l'ail et cuire, brun doré.
Puis les tomates et poivrons entiers.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se évapore.
Ajouter la pâte de tomate et mélanger.
Incorporer le bouillon et porter à ébullition pendant quelques minutes.
Ajouter les nouilles et faire bouillir cuits.
Enfin, ajouter le lait.
La chaleur avant de servir.
Placez les oeufs dans l'eau et porter à ébullition avec le sel et le vinaigre.
Servir dans un bol et le lieu 1 œuf battu.
Saupoudrer d'origan.
6 portions
6 personnes