Crevettes dans un peu douce

Hacher les crevettes, Haricots chinois et mélanger avec de l'oignon.

Ajouter le sucre, maïzena, huile de sésame, la sauce de soja et le sel.

Couvrir la pâte avec des morceaux de canne à sucre, la formation d'une couche autour d'un pouce d'épaisseur.

Laisser ouvertes de deux à trois pouces à partir des extrémités.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée et mettre de côté.

Servir avec la salsa de golf, tartre, piments, ... .