Préparer le gril à feu moyen.
Couper les bananes plantains en deux sur la longueur.
Couper les moitiés en demi travers.
Mélanger le beurre, sucre, et poivre; brosser uniformément sur les côtés coupés de sections de plantain.
Placez les bananes sur le gril revêtues d'un aérosol de cuisson; gril 7 procès-verbal, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et peaux commencent à se détacher de la chair.
Mettez les bananes; gril 3 procès-verbal.
Servir chaud avec des quartiers de lime.
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