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Espadon épicé

Les rendements1 PortionTemps de préparation15 minCuire le temps15 minTemps total30 min

 3 / 4 tête yogourt
 1 à soupe d'assaisonnement à la jamaïcaine (comme îles aux épices)
 1 à soupe de jus de citron frais
 1 cuillère à café de poudre d'ail
 1 cuillère à café de cumin moulu
 1 cuillère à café de poudre de chili
 1 / 2 cuillère à café de cannelle moulue
 1 / 2 cuillère à café de gingembre moulu
 4 (6-once) steaks d'espadon (à peu près 3 / 4 un pouce)
 Bakspray
1

Combinez le premier 8 ingrédients dans un grand bol.

2

Retournez le poisson y.

3

Couvrir le plat et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure, tournant le sac de temps.

4

Alors prêt à griller.

5

Placer le poisson sur la grille recouverte d'un aérosol de cuisson; gril 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson est cuit.

Valeur nutritive

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Portion