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Steaks panés

Les rendements8 PortionsTemps de préparation25 minCuire le temps35 minTemps total1 heure

 8 steak de boeuf, émincé, vétérinaire FEDER
 pain grillé et moulu
 Sel
 Poivre
 L'huile végétale
 2 oignons moyens, coupé en fines lanières
 1 cuillère à café d'ail haché
 2 tomates, Peau, épépiné et coupé en dés
 1 poivron rouge, nettoyé, ensemencée, coupé en fines lanières
 3 cuillères à soupe de vinaigre
 2 cuillères à soupe de persil, hacher
1

Saupoudrer les steaks avec sel et poivre.

2

Placez le pain sur une surface plane et placez un steak sur le dessus.

3

Couvrir avec du pain et battu avec un maillet.

4

Fabrication 4 jusqu'à 5 petites incisions sur les bords.

5

Répéter l'opération avec les autres steaks.

6

Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les steaks jusqu'à ce que doré des deux côtés.

7

Retirer de la poêle et réserver.

8

Filtrer l'huile utilisée pour frire les steaks et plus si nécessaire, ajouter plus de pétrole.

9

Ajouter les oignons et l'ail dans la poêle.

10

Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

11

Voeg de tomaten en paprika's toe.

12

Assaisonner avec le sel et le poivre et porter à ébullition.

13

Ajouter le vinaigre et le persil et mélanger.

14

Placer les steaks sur elle et couvrir la casserole.

15

5 laisser mijoter minute.

16

Mettez le couvercle sur la casserole et ajouter les herbes sur.

17

Servir avec du riz blanc.

Valeur nutritive

8 portions

Portion

8 personnes